Carpaccio di manzo                               

- Dun gesneden ossenhaas met rucola , pijnboompitten en parmezaanse kaas .

- Classic beef Carpaccio with Rucola, olive oil , pine buts and Parmesan cheese .

Prosciutto di parma e burrata                                                                               

- Parmaham met buffelmozzarella .

-,Parma ham with Buffalo  mozzarella .

Vitello tonnato                                           

- Dun gesneden kalfsvlees met een mousse van tonijn.

- Marinated Veal with Rucola and homemade Tuna Sauce.

Antipasto Misto                  

- Selectie van Italiaanse vleeswaren , buffelmozzarelle bruschetta en champignons .

- Selection of Italian sliced meats , Buffalo mozzarella, bruschetta,and mushrooms .

Insalata Caprese con  burrata di Bufala 

- Buffelmozzarella met verse basilicum, tomaten en olijfolie.

- Buffalo Mozzarella with fresh basil, tomatoes and olive oil.

Insalata Toscana                                       

- Gemengde salade met krokante Italiaanse spekjes en pijnboompitten.

- Mixed salad with crispy Italian bacon and pine nuts.

Insalata di rucola e parmigiano          

- Rucola-salade met parmezaanse kaas en verse tomaten.

- Rucola salad with parmesan cheese and fresh tomatoes.

Insalata di tonno                                     

- Gemengde salade met tonijn, ansjovis en kappertjes.

- Mixed salad with tuna, anchovies and capers.

Insalata Mista                                          

- Gemengde seizoenssalade.

-Mixed salad of the season.

Gamberetti al rosmarino    

- Gebakken garnalen met knoflook, witte wijn, olijfolie en rozemarijn.

- Fried shrimp with garlic, white wine, olive oil and rosemary.

Funghi trifolati                           

- Gebakken champions met knoflook in witte wijnsaus.

- Champions fried with garlic. and white wine sauce.

Bruschetta alla Sorrentina    

- Bruschetta met tomaten, knoflook, basilicum en olijfolie.

- Bruschetta with tomatoes, garlic, basil and olive oil.

Bruschetta Burrata e pomodorini

- bruschetta met buffel burrata,verse tomaten,basilicum en oregano.

- toasted bread with buffalo burrata,fresh tomatoes,basil and oregano.

Foccacia                                   

- Italiaans brood met knoflook, olijfolie, rozemarijn en origano.

- Italian bread with garlic, olive oil, rosemary and oregano.

Melanzane alla Parmigiana                          

- Aubergine in tomatensaus met mozzarella, parmezaanse kaas en basilicum uit de oven.

- Eggplant in tomato sauce with mozzarella,parmesan cheese,and basil from the oven.

Zuppa di funghi                                           

- Originele Italiaanse romige champignonsoep.

- Original Italian creamy muchroom soup.

Zuppa di pomodoro e basilico fresco 

- Tomatensoep met verse basilicum.

- Tomato soup with fresh basil.

Spaghetti aglio olio e peperoncino 

- Spaghetti met knoflook, olijfolie en Spaanse peper.

- Spaghetti with garlic, olive oil and chilli peppers.

Spaghetti alla Bolognese 

- Spaghetti met rundvlees in tomatensaus.

- Spaghetti with beef in tomato sauce.

Spaghetti ai frutti di mare

- spaghetti met garnalen,mosselen inktvisringen en vongole in witte wijnsaus.

- spaghetti with shrimp,mussels,squid,and clams in white wine sauce.

Spaghetti alla carbonara            

- Spaghetti met spek, ei en parmezaanse kaas in roomsaus

- Spaghetti with bacon, egg and parmesan cheese in cream sauce

Tagliatelle alla gorgonzola e Funghi   

- Tagliatelle met gorgonzolasaus en champignons.

-,Tagliatelle with gorgonzola sauce and mushrooms.

Tagliatelle Piccolo Mondo         

- Tagliatelle met verse zalm, courgette, en uien in romige tomatensaus.

- Tagliatelle with fresh salmon,zucchini,and onions in creamy tomato sauce.

Penne all’arrabbiata                     

- Penne met pikante tomatensaus en knoflook.

- Penne with spicy tomato sauce and garlic.

Penne Italia                                       

- Penne met romige tomatensaus, buffelmozzarella  en verse basilicum.

- Penne with creamy tomato sauce, Buffalo mozzarella and fresh basil.

Penne ai Quattro Formaggi 

- penne met mozzarella,buffel burrata,gorgonzola en parmezaanse kaas.

- penne with mozzarella,buffalo burrata ,gorgonzola and parmesan cheese.

Linguine al pesto con noci

- Linguine met verse basilicum,parmezaanse kaas en walnoten in Genovese pestosaus.

- Linguine with fresh basil,parmesan cheese,and walnuts in Genovese pesto sauce.

Linguine alle Vongole                     

- Linguine met venusschelpjes, knoflook en witte wijnsaus.

- Linguine with clams, garlic and white wine sauce.

Linguine ai gamberi e zucchini     

- Linguine met garnalen, knoflook, olijfolie, peterselie, courgette en verse tomaat.

- Linguine with shrimp, garlic,olive oil, parsley, zucchini and fresh tomato.

Lasagne al Bolognese                        

- Lasagne met rundergehakt, béchamel en tomatensaus.

- Lasagna with ground beef, bechamel and tomato sauce.

Ravioli con spinaci e ricotta         

- Ravioli gevuld met spinazie en ricotta in een salie- botersaus.

- Ravioli stuffed with spinach and ricotta in a sage butter sauce.

Ravioli al Tartufo                

- Ravioli met romige truffelsaus en verse parmezaanse kaas .

- Ravioli with creamy truffle sauce and fresh Parmesan cheese.

* Onze vleesgerechten worden geserveerd met verse groenten en gebakken aardappelen *

* Our meat dishes are served with fresh vegetables and roasted potatoes *

Filetto con gorgonzola                    

- Ossenhaas met gorgonzolasaus.

- Beef tenderloin with gorgonzola sauce.

Filetto ai funghi e tartufo                

- Ossenhaas met champignons en truffelsause.

- Beef tenderloin with mushroom and truffel sauce.

Filetto al Pepe Verde                          

- Ossenhaas in groene pepersaus.

- Beef tenderloin in green pepper sauce.

Scaloppina al limone                         

- Kalfsvlees met citroensaus.

- Veal steak with lemon sauce.

Scaloppina con melanzane.           

- Kalfsvlees met aubergine, tomatensaus, burrata di Bufala en verse basilicum.

- Veal steak with eggplant, tomato sauce, Buffalo burrata and fresh basil.

Saltimbocca alla Romana              

- Kalfsvlees met parmaham en salie in witte wijnsaus.

- Veal steak with Parma ham and sage in white wine sauce.                                    

Pollo Napolitano                                 

- Kipfilet met tomatensaus, oregano, olijven en knoflook.

- Chicken breast with tomato sauce, oregano, olives and garlic.

Pollo al funghi                                         

- Kipfilet met champignons  en witte wijn- roomsaus.

- Chicken with mushrooms and white wine cream sauce.

Pizza mozzarella                          

- Pizza met tomatensaus en mozzarella.

- Pizza with tomato sauce and mozzarella.

Pizza Funghi

- Tomatensaus,mozzarella en champignons.

- Tomato sause , mozzarella, and mushrooms .

Pizza Burrata                                 

- Pizza met tomatensaus, burrata, groene pesto en verse tomaten.

- Pizza with tomato sauce,burrata, green pesto,and fresh tomatoes.

Pizza parma                                       

- Pizza met tomatensaus, mozzarella, parmaham en rucola.

- Pizza with tomato sauce, mozzarella, Parma ham and rocket.

Pizza ai formaggi e pomodorini               

- Tomatensaus, kaas, mozzarella, gorgonzola en parmezaanse kaas.

- Tomato sauce, cheese, mozzarella, gorgonzola and parmesan cheese.

Pizza Quattro stagioni             

- Pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons en paprika.

- Pizza with tomato sauce ,mozzarella, ham, salami, mushrooms and peppers.

Pizza Vegan                            

- Pizza met tomatensaus, pesto en verse gemengde groenten.

- Pizza met tomato sauce,pesto and fresh mixed vegetables.

Pizza Capricciosa                 

- Pizza met tomatensaus ,mozzarella, ham en champignons.

- Pizza with tomato sauce, mozzarella, ham and mushrooms.

Pizza Inferno                           

- Pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons en hete pepers.

- Pizza with tomato sauce, cheese, ham, salami, mushrooms and hot peppers.

Pizza Calzone                     

- Gevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons,en uien .

- Folded pizza with tomato sauce, mozzarella, ham, salami, mushrooms and  onions .

Pizza Tonno                          

- Pizza met tomatensaus, mozzarella, tonijn, kappertjes, olijven en uien.

- Pizza with tomato sauce, mozzarella, tuna, capers, olives and onions

Pizza con Salsiccia                          

- Pizza met tomatensaus, salsiccia worst en rode uien.

- Pizza with tomato sauce, mozzarella,salsiccia sausage,and red onions.    

Pizza peproni       

- Pizza met tomatensaus, mozzarella, pijnboompitten ( pikante salami) ,uien en hete pepper.

- Pizza with tomato sauce, mozzarella,peproni (spicy salami),onions and hot peppers.

Risotto ai Frutti di Mare                  

-Risotto met mosselen, vongole, inktvisringen en kleine gamba’s.

- Risotto with mussels, squid, clams and small prawn's.

Risotto Gamberi e Asparagi         

- Risotto met garnalen en asperges.

- Risotto with shrimps and asparagus. 

Risotto del Bosco

- Risotto met champignons,en parmezaanse kaas in witte wijn saus.

- Risotto with mushrooms,pine nuts,and parmesan cheese in white wine sauce.

* Onze visgerechten worden geserveerd met verse groenten en gebakken aardappelen *

* Our fish dishes are served with fresh vegetables and roasted potatoes *

Spigola Mediterrane                      

- Zeebaars met knoflook, verse tomaten, olijven en witte wijnsaus

- Sea bass with garlic, fresh tomatoes, olives and white wine sauce

Scampi al Forno                               

- Garnalen met knoflook, witte wijn, verse tomaten en dille

- Shrimp with garlic, white wine, fresh tomatoes and dill

Salmone Aspargi e Limone          

- Gegrilde Noorse zalmfilet met asperges en citroensaus

- Grilled Norwegian salmon with asparagus and lemon sauce

Dame Blanche                                 

Italiaans vanille ijs met chocoladesaus

Italian vanilla ice cream with chocolate sauce

Gelato limone                                

Luchtige citroensorbet

Lemon sorbet

Tiramisu                                          

Exclusief Italiaans dessert op basis van lange vingers, koffie en mascarpone

Exclusive Italian dessert made with ladyfingers, coffee and mascarpone

Tartufo Scuro                                 

Luchtig roomijs van chocolade en crème, omhuld met chocolade en bestrooid met cacaopoeder

Airy and chocolate ice cream, covered with chocolate and dusted with cocoa powder

Cannoli Siciliano                                     

Verse cannoli met ricottavulling en chocoladesaus 

Fresh cannoli filled With ricotta and chocolate sauce.

Torta Limone                                    

Frisse citroentaart met een glaasje limoncello

Fresh lemon tart with a glass of limoncello

Dan zorgen we dat uw bestelling op de afgesproken tijd voor u klaarstaat op de Geldersekade 93 in Amsterdam.